Comment fonctionne un système de purification Berkey ?

Les éléments de purification sont le cœur d'un système Berkey : l'eau versée dans la cuve du haut les traverse par simple gravité, sans électricité ni pression, et s'accumule filtrée dans la cuve du bas. D'après le fabricant, les éléments Black Berkey combinent trois procédés.

Microfiltration

Chaque élément est une matrice très dense, percée de millions de micropores. L'eau passe, mais les pores sont trop petits pour de nombreuses impuretés : bactéries, kystes et parasites, sédiments et particules.

Échange d'ions

Certains contaminants, comme le plomb, le cuivre ou le chrome, sont présents dans l'eau sous forme d'ions. Ils sont attirés par les matériaux de l'élément et y restent fixés.

Adsorption

Une charge électrostatique retient contre les parois internes de l'élément des particules plus petites que les pores, dont certains virus d'après le fabricant.

La gravité et le temps de contact

L'eau met plusieurs minutes à traverser les éléments. Ce temps de contact prolongé entre l'eau et les matériaux filtrants est l'un des points forts de la filtration par gravité.

Et les éléments Phoenix ?

Les éléments Phoenix Gravity, la nouvelle génération, fonctionnent sur le même principe de gravité. Ils sont certifiés NSF/ANSI 42 et NSF/ANSI/CAN 372 dans les Travel, Big et Royal Berkey, et sont réservés à l'eau du réseau. Leurs résultats sont détaillés dans la fiche Qu'est-ce que le Berkey élimine ?.